Jelenlegi hely

Szakirodalom

A termék részleteinek megjelenítéséhez kattintson a termék nevére!

W. Scholz: Házi sajtkészítés

Aki juhot, kecsét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a fölös mennyiségű friss tejet valamilyen módon feldogozza, hosszabb tárolásra alkalmassá tegye. A különböző tejtermék (joghurt, túró, sajt) készítéséhez azonban ismerni kell azokat a biológiai és biokémiai...
Nettó ár: 3 333 Ft
Bruttó ár: 3 500 Ft