Jelenlegi hely

Kefír készítéséhez

A termék részleteinek megjelenítéséhez kattintson a termék nevére!

SWING LAF-3

A LAF-3 a Debarymyces hansenii élesztő egytörzs kultúrája. A törzs a kefirben a vajas íz jegyeit erősíti, enyhe élesztős íz és gyenge szén-dioxid termelés mellett. Mezofil és termofil tejsavbaktérium-kultúrákkal kombinálva használhatjuk kefir típusú termékek gyártásához.
Nettó ár: 6 114 Ft
Bruttó ár: 7 765 Ft

Kiszerelési egység leírása:

5000 liter tejhez ajánlott

FD-DVS eXact KEFIR-1

Mezofil, aromát termelő eXact kefir kultúra keverék, amely tejsavbaktérium kultúrát és élesztőt egyaránt tartalmaz. A kultúra kefir típusú termékek gyártásához ajánlott. A Kefir-1 kultúra erős textúrát, élesztős ízt és közepes mennyiségű CO2-t képez. Adagolása: egy U kultúra 10 liter tejhez elegendő
Nettó ár: 6 689 Ft
Bruttó ár: 8 495 Ft

Kiszerelési egység leírása:

1000 liter tejhez ajánlott

Swing LAF-4 10U

A LAF-4 a Kluyveromyces marxianus subsp. marxianus élesztő egytörzs kultúrája. A tradicionális kefirre jellemző aromaprofilt (kellemes élesztős íz, magas CO2 termelés) alakít ki. Mezofil és termofil tejsavbaktérium-kultúrákkal kombinálva használhatjuk kefir típusú termékek gyártásához.
Nettó ár: 6 332 Ft
Bruttó ár: 8 042 Ft

Kiszerelési egység leírása:

5000 liter tejhez ajánlott

Swing LAF-7 10U

A LAF-7 a Candida colliculosa élesztő egytörzs kultúrája. Enyhén élesztős-gyümölcsös jegyeket ad a kefirnek, kellemes szén-dioxid frissesség mellett. Mezofil és termofil tejsavbaktérium-kultúrákkal kombinálva használhatjuk kefir típusú termékek gyártásához.
Nettó ár: 6 114 Ft
Bruttó ár: 7 765 Ft

Kiszerelési egység leírása:

5000 liter tejhez ajánlott