Jelenlegi hely

FD-DVS CHN-11
Az FD-DVS CHN-11 mezofil aromaképző, LD típusú kultúra. Többszörösen kevert törzsű, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp.lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris és Lactococcus lactis subsp. diacetylactis törzseket tartalmaz fagyasztva szárított formában. A kultúra aroma és CO2 termelő, elsősorban kontinentális sajtok gyártására használják (pl. Trappista, Leerdam, Samsoe, stb...). Egy u (unit) kultúra 10 liter tejhez elegendő.
Nettó ár: 8 243 Ft
Bruttó ár: 10 469 Ft

Kiszerelési egység leírása:

2000 liter tejhez ajánlott