Jelenlegi hely

FD-DVS Flora-Danica
Mezofil aromaképző, többszörösen kevert törzsű kultúra, amely Lactococcus lactis subs. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris és Lactococcus lactis subsp. diacetylactis törzseket tartalmaz, fagyasztva-szárított formában. A kultúra aroma és CO2 képző. A kultúrát elsősorban kontinentális sajt típusok (Gouda, Edami, Leerdam, Samsoe) valamint lágy sajt típusok (savanyú sajtok, Camembert, kék sajt) gyártására használják.
Nettó ár: 8 554 Ft
Bruttó ár: 10 864 Ft

Kiszerelési egység leírása:

2000 liter tejhez ajánlott