Jelenlegi hely

FD-DVS STB-01
Termofil tejsavkultúra. Streptococcus thermophilus törzseket tartalmazó, mérsékelt tejsavtermelésű és alacsony utósavanyodású kultúra, fagyasztva szárított formában. A kultúrát Elsősorban alacsony utósavanyodású lágy sajtok (pl. stabilizált sajtok és modern camembert) valamint ementáli típusok gyártásához alkalmazzák, önmagában (stabilizált lágy sajtokhoz) vagy más tejsavkultúrákkal (pl.Lactobacillus helveticusszal kombinálva (ementálihoz)). Egy U kultúra beoltási aránytól függően 5 –- 20 liter tejhez elegendő.
Nettó ár: 23 580 Ft
Bruttó ár: 29 947 Ft

Kiszerelési egység leírása:

10 x (250 - 1000) liter tejhez ajánlott, sajttípustól függően