Jelenlegi hely

FD-DVS XMT-3 250U
Gyorsan savanyító, jó aroma és szén-dioxid termelő, mezofil és termofil törzsek keverékét tartalmazó kultúra. Exopoliszacharid termelésének köszönhetően a kultúra használatával jelentős kitermelési többletet lehet elérni, a szokásosnál 10-15 °C-kal magasabb kimelegítési hőmérséklet mellett. Elsősorban fermentált tejtermékek: twarog és túró gyártásánál alkalmazzák. Egy tasak 2500 liter tejhez elegendő. Savanyítási idő 30°C-on, 4,6 pH-ig kb. 10 óra.
Nettó ár: 6 668 Ft
Bruttó ár: 8 468 Ft

Kiszerelési egység leírása:

2500 liter tejhez ajánlott