Szabadon folyó sárgabarackpor erősen higroszkópos és termoplasztikus tulajdonságokkal. Színt és ízt adó komponensként kiválóan használható különféle alkalmazásokhoz: italok, cukrász- és sütőipari termékek, desszertek, stb. 1kg termék kb. 4,4 kg 17 Brix-fokos gyümölcspépet tartalmaz. Összetétel: gyümölcs szárazanyag (50%), maltodextrin (50%). Tárolás: hűvös helyen, fénytől, nedvességtől és oxigéntől védve. Minőségét megőrzi: eredeti csomagolásban 36 hónapig.